Na brambory
Koření na brambory, hranolky, pečené brambory i domácí bramborové pokrmy. Vyberte si česnek, kmín, papriku, rozmarýn nebo hotové kořenicí směsi. Správná kombinace koření dodá chuť jednoduchým vařeným bramborám i křupavým bramborám z trouby.
Co se hodí na pečené brambory?
Klasickou volbou je kmín, česnek, sladká paprika, pepř a rozmarýn. Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat chilli nebo vyzkoušet některou z grilovacích směsí.
Na domácí americké brambory se hodí kombinace papriky, česneku a bylinek. Vařené brambory zase dobře doplní jemnější dochucení, například petržel nebo pažitka.
Jak připravit kořeněné brambory v troubě?
Brambory nakrájejte na přibližně stejně velké kusy, promíchejte s trochou oleje a vybraným kořením a rozložte na plech. Pečte je do změknutí a zezlátnutí.
U směsí se solí nejprve zkontrolujte složení, abyste brambory zbytečně nepřesolili. Výrazné čerstvé bylinky můžete přidat až po upečení.