Na kuře
Koření na kuře pro pečení, grilování, dušení i rychlou přípravu na pánvi. Vyberte si hotové směsi na drůbež nebo jednotlivé druhy koření, jako je paprika, česnek a aromatické bylinky. Dodejte kuřecímu masu chuť podle svého gusta – od jemně bylinkové až po výrazně pikantní.
Jaké koření se hodí na kuřecí maso?
Kuřecí maso má jemnou chuť, kterou můžete snadno doplnit různými druhy koření. K pečenému kuřeti se hodí sladká paprika, česnek, pepř, tymián nebo rozmarýn. Pro výraznější dochucení můžete vyzkoušet kari, adžiku či pikantnější směsi.
Při grilování jsou praktické hotové kořenicí směsi, které můžete smíchat s trochou oleje a vytvořit jednoduchou marinádu.
Kdy kuře okořenit?
U pečeného kuřete můžete koření vetřít do masa před vložením do trouby. Marinované kuře je vhodné uchovávat v chladničce a připravit tak, aby bylo maso důkladně tepelně upravené.
Při prudkém opékání dávejte pozor na směsi obsahující cukr nebo jemně mleté bylinky, které se mohou snadno připálit.